Cipőköltségvetéssel történő utazás kihívás, főleg Európában. Az ételek és a szállások elég sokba kerülhetnek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy hagyja ki a remek ételek, különösen a hagyományos ételek fogyasztását. Valójában, ha igazán meg akarja enni az autentikus dolgokat, akkor a legjobb, ha olcsó helyekre megyünk, mivel szakácsaik nem a gazdagokat és a híreseket akarják lenyűgözni.
Tehát merre induljon, ha autentikus magyar konyhát szeretne kipróbálni Budapesten, anélkül, hogy karját és lábát költené utazása során? Itt van három hely, amelyet tudomásul kell vennie.
Tüköry Étterem
A Budapest belvárosában, a turisztikai helyszínek közelében található Tüköry Étterem remek hely lesz azok számára, akik a városnézés napján szeretnének témában maradni. Ez a hagyományos étterem olcsó helyi klasszikusokat kínál, amelyek szép és tiszta ízelítőt adnak a magyar konyha miről.
A pörkölt, a frissensültek és a palacsinta a legnépszerűbb különlegességek közül, és az étlapjukon a leginkább ajánlott elemek. Csak vegye figyelembe, hogy ezt a helyet a hétköznapi ebédidőben be lehet csomagolni, mivel ez a környék irodai dolgozóinak is étterme.
Bisztró Matula
A Matula Bisztró egy másik nagyszerű étterem a hagyományos magyar ételek elkészítéséhez. Központi fekvése és a szolid borválaszték miatt népszerű választás a helyiek és a turisták körében is. De mivel a fő utcákon vannak, sokkal kevésbé vagányak és zajosak, tökéletesek azok számára, akik egy viszonylag meghitt estét szeretnének eltölteni anélkül, hogy betörnék a bankot.
Belfrit
A Belfrit egy otthoni gyorsétterem, amely hamburgerekre, krumplikra és más tipikus amerikai ételekre specializálódott. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nagyon amerikai, mert inkább a magyar hamburgerek felvételének képviselője.
A hamburgerek az utóbbi években nagy vonzerőt kapnak Magyarországon, és a Belfrit sarokba szorította a piac egy részét olyan igazán magyar kínálatával, mint a Mangalica sertéshamburger. Ezt a menüpontot úgy hívják, hogy „Budapest Burger”, az ételkritikusok hitelesen magyaros burger felvételnek nevezik.
Bár a hamburgerek hagyományosan semmilyen értelemben nem magyarok, mégis érdemes megjegyezni, mert a Mangalica sertéshúst használják. Ez az összetevő egy ikonikus magyar étel, miért ne számíthatnánk ezt az egyedülálló hamburgert a magyar hagyomány friss értelmezésévé?
Rengeteg más figyelemre méltó, költségvetés-barát hely van Budapesten, amelyek szépen feltöltenek, anélkül, hogy bedobnák a költségvetését. Ez a három azonban remek kiindulópont, mivel jó magyar ételeket szolgálnak fel.